abon ikan

Jual beli abon ikan harga murah di agromaret. Tersedia abon ikan berkualitas dari agen, petani, distributor, supplier abon ikan se Indonesia.

Abon ikan adalah makanan kering yang terdiri dari campuran daging dan bumbu. Abon ikan dibuat dengan cara mengukus dan merebus ikan lalu dihancurkan. Daging ikan yang dihancurkan dicampur dengan bumbu kemudian digoreng sampai matang menjadi abon. Abon berbentuk gumpalan serat daging yang halus dan kering. Kadar air abon yang rendah berfungsi memperpanjang masa simpan daging. Pembuatan abon menjadi alternatif pengolahan ikan atau limbah perikanan selain untuk mengurangi limpahan produksi ikan juga dapat memberikan nilai jual abon ikan yang lebih. 

Adanya permintaan abon yang meningkat akan memebuat peluang usaha dengan pencapaian keuntungan yang kian besar. Apalagi beli abon ikan bisa melalui marketplace online. Tentu untuk usaha jual abon ikan ini bisa dilakukan dirumah dengan skala kecil dan juga bisa dalam skala menengah tentu dengan dengan tempat atau fasilatas yang memadai pula. Perlu diketahui pula modal awal untuk memulai usaha ini dapat dikatakan tidak begitu besar yang diperlukan itu beberapa dari set mesin pembuatan dan biaya untuk promosi serta biaya-biaya lainnya. Tapi dalam usaha jual abon ikan ini ternyata bisa dilakukan secara manual, bedanya dengan menggunakan mesin adalah dengan penggunaan mesin untuk produksi akan membuat hasil produksi yang lebih besar dari pada penggunaan secara manual. Tapi untuk kalian yang baru memulainya maka kalian bisa menggunakan peralatan seadanya yang telah tersedia dirumah kalian. 

Ketika kalian telah mendapat rasa yang pas maka kalian bisa ke tahap berikutnya karena memang pembuatan abon ini butuh rasa yang benar-benar pas yang diperoleh dari rempah yang sesuai sehingga menghasilkan citarasa yang berbeda dengan produk yang lainnya itulah yang akan membantu untuk menjadikan cirikhas tersendiri didalam produk kita. Kita bisa temukan dan beli abon ikan berbagai varian rasa. Untuk bahan baku yang perlu disediakan dalam pembuatan abon yaitu berupa ikan, dan ini relatif tergantung dari pilihan kalian sendiri seperti jenis ikan tongkol, tuna, lele, gabus, dan lainnya. Yang terpenting dalam pembuatan abon ikan ini ialah sesuai dengan karakter rasa serta ketersediaan bahan yang ada di lingkungan kalian. Juga pertimbangkan apakah orang-orang akan beli abon ikan dengan rasa yang Anda buat. Variasi rasa juga menentukan harga abon ikan yang akan kita jual.

Mesin dalam pembuatan abon ikan ada beberapa jenis

• Mesin presto

Mesin digunakan agar menciptakan tektur lembut atau lunak digunakan saat pengkukusan ikan

• Mesin pencacah

Ini digunakan agar suwiran tercipta merata serta rapi dan dilakukan manual hingga prosesnya membutuhkan waktu lama

• Mesin mixer dan penggorengan

Mixer ini digunakan untuk menciptakan hasil yang merata pada pencampuran dengan bumbu hingga menyatu saat digoreng dengan penggorengan

• Mesin spinner

Berguna untuk meniriskan minyak sisa penggoreng

 Proses pembuatan dari abon ikan ini bisa kalian ubah dengan kreasi kalian dengan kalian menambah atau mengganti bahan dan juga rasa yang ada pada abon ikan karena ini proses dasar dari pembuatan abon ikan. Berikut cara membuat abon ikan,

Bahan yang perlu ada yaitu

• Ikan tongkol 1 kg
• Gula merah 1 kg
• Mentega
• Asam jawa
• Gula pasir, lada dan garam
• Lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan juga bawang merah

 Cara pembuatannya yaitu

• Langkah awal kalian harus memisahkan tulang ikan dengan kotoran yanga ada di ikan, sampai yang tersisa hanya dagingnya saja jangan lupa untuk melumurinya dengan menggunakan garam
• Langkah berikutnya yaitu dengan memasukkan daging ikan tersebut kedalam mesin presto ini merupakan proses pengkukusan lakukan ini hingga ikan nampak bnar-benar lunak
• Tahapan selanjutnya dengan mencacah ikan atau menyuir ikan, kalian bisa menggunakan mesuk pencacah agar suwiran yang dihasilkan itu banar-benar merata.
• Selanjutnya suwiran ikan tersebut dicampur dengan santan serta berbagai macam rempah atau bumbu yang telah di siapkan sebelumnya. Tentu proses pencapuran ini agar benar-benar rata kalian bisa menggunakan mesin berupa mixer, lalu setelah selesai kalian hanya perlu untuk melakukan penggorengan
• Untuk tahapan terakhir adalah dengan meneriskan abon yang telah matang setelah proses penggorengan tentunya dari sisa minyak penggorengan hingga benar-benar kering sempurna dengan penggunaan mesin spinner

 Untuk pemasaran yang perlu dilakukan adalah tentunya kalian harus memiliki inovasi dari citara rasanya hingga dengan demikian menarik calon pembeli. Variasikan harga abon ikan yang terjangkau juga dapat menarik minat pembeli. Harga abon ikan yang dijual tergantung ukuran. Dapat dimisalkan kalian bisa membuat citarasa pedas mengikuti trend makanan sekarang yang cenderung pedas. Langkah untuk pemasaran ini bisa dilakukan dengan bekerja sama dengan beberapa toko dengan menerap sistem titip jual, termasuk juga memasarkannya di sentra oleh-oleh dan juga bisa dijual dengan sistem online. Jika memang rasa dari abon yang telah dijual itu mendapat respon yang positif artinya banyak menyukai bisa dilihat dari banyaknya abon yang terjual dalam tiap minggu atau tiap bulan bila mengalami kenaikan maka dengan demikian pasti akan mudah untuk dapat berkembang dengan pesat.