kakao

Jual beli kakao dengan harga kakao murah dan terlengkap dari penjual kakao langsung di seluruh indonesia. Tersedia kakao dari supplier kakao seluruh Indonesia.

Kakao atau yang biasa dalam ilmiahnya disebut dengan Theobroma Cacao L. Ini merupakan komoditi terbesar yang dihasilkan oleh Indonesia di samping produk perkebunan lainnya. Tanaman kakao berasal dari daratan Amerika Selatan dan masuk dalam famili Strerculiaceae. Karena berasal dari daratan Amerika Selatan, maka yang pertama kali membudidayakan adalah suku idnian Aztec. Tanaman kakao ini semenjak di tanam sampai baru berusia 4 sampai 5 tahun menghasilkan buah yang dimanfaatkan salah satunya untuk pembuatan coklat. Tanamna kakao itu sendiri mampu tumbuh tinggi sampai berkisar 10 meter. Jenis-jenis kakao dapat dibagi beberapa macam berdasarkan bentuk buah dan warna kulit buah yang dimilikinya. Berikut adalah jenis-jenis kakao

1. Kakao Criollo

Kakao jenis ini dipercaya sebagai kakao dengan mutu buah terbaik. Kakao Criollo ini dibagi pada beberapa jenis yaitu kakao mulia, flavour cocoa, choiced chocoa, dan edel cocoa. Nah dari uraian tersebut dapat ditunjukkan berbagai ciri-ciri yang dimiliki kakao Criollo. Yaitu seperti berikut :

1. Pada saat muncul tunas muda, umumnya kakao criollo ini memiliki bulu.
2. Buahnya memiliki kulit yang tipis sehingga kulit mudah dikelupas dan diiris.
3. Buahnya memiliki ujung yang tidak runcing alias tumpul karena sedikit bengkok dan tidak mempunyai bottle neck.
4. Kakao Criollo ini sangat sensitif terhadap serangan hama dan penyakit.
5. Kakao criollo selain sentsitif terhadap penyakit, umunya masa berbuah yang lambat.
6. Saat baru muncul buah atau ketika buah masih berumur muda, kakao criollo ini berwarna merah dan ketika sudah matang warna berubah dari merah menjadi kuning.
7. Dari setiap buah mengandung 30 sampai 40 biji yang bentuknya pada umumnya bulat tapi ada juga yang berbentuk bulai.
8. Kakao Forastero

Kakao jenis ini memiliki mutu yang sedang atau dibawah dari mutu kakao Criollo. Kakao bermutu sedang sering disebut Ordinary cocoa atau bulk chocoa. Nah lalu ciri-ciri yang dimiliki kakao forastero ini yaitu

1. Memiliki bottle neck. Tetapi ada sebagian kakao jenis forestero ini yang ditemukan tidak memiliki bottle neck.
2. Pertumbuhannya yang kuat dan masa produksinya lebih tinggi jika dibandingkan dengan kakao Criollo.
3. Kulit buah yang dimiliki lebih kuat sehingga relatif susah diiris.
4. Buahnya memiliki kulit yang berwarna hijau.
5. Jenis kakao forastero ini lebih kuat atau tidak sensitif jika terkena serangan hama atau penyakit.
6. Jika dibandingkan dengan kakao criollo, jenis kakao forestero ini lebih cepat masa berbuahnya.
7. Endospermae berwarna ungu tua.
8. Kakao trinitario

Kakao jenis ini merupakan perpaduan dari kakao forestero dan criollo secara alami dan jenis kakao ini jika diperhatikan sangat berbeda-beda mulai dari fisik dan aspek lainnya. Ciri yang ditunjukkan oleh kakao trinitario adalah :

1. Kakao ini dapat menghasilkan jenis kakao yang dimiliki oleh kakao forestero yaitu bulk chocoa atau kakao dari jenis criollo yaitu flavour chacao.
2. Bijinya juga warnanya tidak hanya satu, alias beragam. Ada yang berwarna ungu muda atau bahkan berwarna ungu tua.
3. Masa fermentasi hanya membutuhkan waktu singkat.
4. Kakao jenis ini hampir sama dengan jenis kakao forestero yang memiliki produktivitas tinggi.
5. Selain itu, kakao trinitario tahan dengan salah satu jenis penyakit yaitu bernama Vaskular Streak Dieback
6. Untuk kulit buah itu sendiri bermacam-macam warnanya, ada yang berwarna merah sampai berwarna hijau.

Manfaat kakao :

 Manfaat yang bisa diambil dari buah kakao itu sendiri sangat bermacam-macam. Karena dikenal kaya antioksidan maka kakao juga dipercaya mengandung zat antipenuaan. Antioksidan yang dimaksud adalah zat procyanidins dan zat flavanoids. Karena memiliki kandungan zat flavanoids yang tinggi, maka kakao juga berfungsi untuk meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu ada riset yang menunjukkan bahwa jika mengkonsumsi kakao dalam jangka waktu lama dan tidak berlebihan akan meningkatkan kinerja tubuh dalam meghambat pertumbuhan sel kanker. Dengan menkonsumsi kakao juga akan memperlancar aliran darah yang menyehatkan hati dan beberapa organ lainnya. Selain itu kakao juga memiliki harga jual yang tinggi karena tingginya minat beli kakao dari masyarakat untuk konsumsi

Bagi anda yang membutuhkan komoditi kakao dapat membeli secara online melalu agromaret karena kami menyediakan kakao dari berbagai belahan Indonesia dan dengan mutu terpercaya. Sehingga transaksi anda akan semakin mudah dan kepuasan anda terhadap mutu produk akan maksimal.

Jika kalian tertarik membeli kakao, kalian bisa mengunjungi salah satu situs jual kakao terbesar di Indonesia, Agromaret. Teman teman bisa membeli kakao dengan harga kakao terbaik dari para supplier kakao atau penjual kakao terbesar se-Indonesia.